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小麦粉を使ったドケチ料理 3粒目

1 :名前書くのももったいない:2008/05/06(火) 15:50:08 ID:xqbJB9Az
小麦粉は米より安い
小麦を制すものはケチを制する

前スレ
小麦粉を使ったドケチ料理 2粒目
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/kechi2/1160801021/

2 :名前書くのももったいない:2008/05/06(火) 16:34:26 ID:xqbJB9Az
小麦に卵とキャベツとニラとエビを入れて焼くと、おいしいお好み焼きが出来上がり。

3 :名前書くのももったいない:2008/05/06(火) 17:11:52 ID:???
>>2
野菜も入っているから良いですね。
小麦粉と水の分量とか、作り方を教えて下さい。

4 :名前書くのももったいない:2008/05/06(火) 20:14:56 ID:???
>>3
茶碗半杯の小麦に対して、水は約40cc以下程度を入れるだけで作ります。
我流なため、水分は非常に少なめだと思います。

こびりつかないフライパンで油なしで焼いて、ソースとあおさとマヨネーズを付けて食べます。

5 :名前書くのももったいない:2008/05/06(火) 21:45:33 ID:???
>>4
ふむふむ。ありがとう。

6 :名前書くのももったいない:2008/05/09(金) 08:52:12 ID:3bdlZsCS
小麦っていいよね。おなかたまるし。

7 :名前書くのももったいない:2008/05/09(金) 20:44:02 ID:???
>>6
そうか?基本的に消化いいから、おなか空きやすいけどな。

8 :名前書くのももったいない:2008/05/10(土) 14:26:50 ID:???
おから混ぜる

9 :6:2008/05/10(土) 17:25:17 ID:fK815UbU
>>7
小麦よりお米の方がおなかにたまるのは確かにそのとおり事実。

ま、カップラーメン食べるより、大量の小麦粉で作るお好み焼きの方が腹持ちする程度の認識です。ハイ!

10 :名前書くのももったいない:2008/05/10(土) 18:46:32 ID:???
カップラーメン買う金で、小麦粉なら1kg近く買えるからな。

>>8
おからいいよな。安いし。場合によってはタダで貰える場合もあるし。
ドーナツつくるとき、おから混ぜたら、混ぜない時より美味しかった。

11 :名前書くのももったいない:2008/05/10(土) 20:28:39 ID:???
>>1美味しいおからドーナツの作り方教えて下さい
ジャガイモは小麦粉よりコスト高いけど、ゼリーフライもおから入ってておいしそう
今度、作ってみようかなと思ってます。


12 :名前書くのももったいない:2008/05/12(月) 03:06:14 ID:???
お菓子食べたくなったら、おからパンケーキ作ってるよ。

13 :名前書くのももったいない:2008/05/16(金) 09:36:53 ID:Xa0JKHaS
昔、おからの好きな侍が出てくるテレビの時代劇があった。相棒はクモが嫌いなんだよね。
あれ、面白かった。

14 :名前書くのももったいない:2008/05/16(金) 10:22:18 ID:???
素浪人花山大吉ね。松方弘樹のお父さんね。

15 :名前書くのももったいない:2008/05/17(土) 01:06:20 ID:???
白黒テレビで見た気がする。
クモ嫌いの相棒は、鼻の穴が片方いつも詰まってた。変な感じだった。

16 :名前書くのももったいない:2008/05/17(土) 10:43:39 ID:pETg66cL
東京原油の先物買うといいよ。今なら大儲できる。
http://www.fujitomi.co.jp/mobile/chart/1626_1.html


17 :名前書くのももったいない:2008/05/19(月) 05:07:12 ID:???
オーブンレンジあるなら強力粉とドライイーストがあればパンが作れる。
バター?卵?バカいっちゃいけねえ。食用油と水で充分だ。

18 :名前書くのももったいない:2008/05/19(月) 06:39:46 ID:???
強力粉?ふざけんな薄力粉で十分だ。

19 :名前書くのももったいない:2008/05/19(月) 07:00:04 ID:???
薄力粉だと分量が倍以上必要になるよ。

20 :名前書くのももったいない:2008/05/19(月) 16:52:26 ID:zlw7ODJF
家電量販店で、
特売1000円で売ってたホームベーカリーで薄力粉食パン。

21 :名前書くのももったいない:2008/05/21(水) 00:18:14 ID:???
一年半位前に開封した小麦粉がある。
密閉容器にもジップロックにも入れてなくて
袋の端折って戸棚に入れっぱなしなんだが・・・
とりあえず虫はわいてない。
た、、食べちゃだめ?

22 :名前書くのももったいない:2008/05/21(水) 00:31:15 ID:???
大丈夫だと思うよ。ケーキとかのデリケートな物には向かないかもしれないけど。

23 :名前書くのももったいない:2008/05/21(水) 00:50:57 ID:???
レスありがと!
残り物野菜処分のお好み焼きに使ってみようかな。


24 :名前書くのももったいない:2008/05/21(水) 02:07:47 ID:???
異常に変色してるとかにおいが変とか虫の痕跡あったりしなきゃいけると思う。

25 :名前書くのももったいない:2008/05/27(火) 19:04:26 ID:???
無職の家にあるすべての食材
・白米、ソーメン大量、魚の缶詰各種、片栗、小麦、パン粉、サラダ油、オリーブ油
・しょうゆ各種、砂糖、塩こしょう、マヨ、トマトケチャップ、、すきやきのたれ元、スイートチリソース
・めんつゆ、ドレッシング(ごまと香味野菜、トマト&バジル、塩ダレ)、焼き肉のタレ(中辛:辛くて放置)
・ごぼう3本(腐りそう)、レタス、小たまねぎ3個、じゃがいも1個、にんにく
・黒酢ハチミツ、黒豆・煮豆(加工品;未開封)、切干大根(使い方分かりません)
・乾燥わかめ(お味噌汁以外わかりません)、シーチン缶詰2個、卵1パック
・酢・料理酒、お茶漬けの元、サラダエレガンス

です。
野菜がないので、キャベツ・人参あたりを今日買おうと思ってます。
一口コンロで、レンジ・オーブン無しです。
レパートリーが全くありません。
どなたか、メニューを考えて下さい。


26 :名前書くのももったいない:2008/05/27(火) 19:16:50 ID:???
まず腐りそうなごぼうから すべてささがきにして水にさらしてあくを抜く。だしと砂糖で甘辛く煮詰める。
ゴマがあるなら振って、七味もあれば振る。ないなら焼肉のタレをちびっと利かせば味が締まるかも。
切り干しはちょびっとだけ出して水に漬けとく。しっかり戻ったら軽く絞ってめんつゆで煮含ませろ。
すべて戻すなよ、大量の大根を前に溜息をつく事になる。
出来すぎた物は冷凍で対処せよ。

27 :名前書くのももったいない:2008/05/29(木) 23:49:59 ID:???
500グラム100円の薄力粉は相場的には安い?

国産の小麦なんだけど、国産を抜きにして、500g100円はドケチ的に
許容範囲かどうか教えてください。

28 :名前書くのももったいない:2008/05/30(金) 00:47:34 ID:???
いつも見かける「北海道小麦粉」の薄力粉は950g180円くらい。
輸入の薄力粉も同じくらいかな。
私の生活圏だと、1kg98円のがまだ入手可能だけど、何時まであるかわからない。
自分的には高いと思うけど、使う量にもよるし、自分で考えて。

29 :名前書くのももったいない:2008/05/30(金) 12:52:02 ID:???
うどんげ

30 :名前書くのももったいない:2008/05/30(金) 13:10:55 ID:???
>>27
ドケチ感覚だと高い。
でも、必要性の度合いで仕方なく買う・・・・・かな・・・・?
セール品になる頻度がだいぶ下がってきたけど、まだ1kg100円以下が
出てくると信じている今日この頃。

31 :名前書くのももったいない:2008/05/30(金) 13:59:04 ID:???
小麦の商品相場は下がり始めたからね。
http://www.fuji-ft.co.jp/chart/0c-komugi/

32 :名前書くのももったいない:2008/05/30(金) 20:57:08 ID:sKA9AcRW
ttp://www.47news.jp/CN/200805/CN2008053001000672.html
輸入小麦20%値上げも 相場高騰、10月に再び

政府が、輸入小麦を製粉会社に売り渡す価格を10月に再び値上げする可能性が強まっている。
国際小麦相場の高騰が続き調達費がかさんでいるためで、
20%程度の価格引き上げは避けられないとの見方も出ている。

食品メーカーは再値上げを見越して10月以降の製品値上げを検討し始めており、
家計の負担が一段と重くなりそうだ。

日本はパンやめん類の原料となる小麦の9割を輸入に依存。
政府は輸入小麦の全量を買い取り、製粉会社に売っている。
売り渡し価格は4、10月の年2回改定する。

相場急騰で小麦の調達価格も上がり、政府は売り渡し価格を昨年4月に1・3%、
10月には10%、今年4月には30%と連続して値上げした。

次回の10月改定は、昨年12月から今年7月までの8カ月間の平均調達価格を基に決めるが、
4月までの平均価格は直近の売り渡し価格を約30%上回っている。

33 :名前書くのももったいない:2008/05/30(金) 21:08:17 ID:???
>>28-32
ありがとうです。高めで許容範囲というところですかね。
粉から何か作るというのは、つい最近始めたのでよくわからず。。。
材料コーナーも楽しみになりました。

34 :名前書くのももったいない:2008/05/30(金) 21:21:08 ID:???
>>33
自分の好きなものを作るのがいいと思う。
私は、偽パウンドケーキを焼く。

35 :名前書くのももったいない:2008/06/03(火) 23:15:36 ID:???
>>34
レシピぜひおせーてください。


36 :名前書くのももったいない:2008/06/04(水) 00:19:00 ID:???
レシピは色々というか、
バターをいれずに、サラダ油入れた偽者のパウンドケーキです。
作るの簡単。材料費安いです。
味は、バターの味がしません。当たり前。
色々入れると結構美味しいです。

37 :名前書くのももったいない:2008/06/09(月) 13:47:07 ID:7UqJ6a6p
おからパン作ったら膨らまずに、
巨大な油揚げみたいな感じになった。
おからはレンチンして、水分飛ばさないとだめなのかな。

38 :名前書くのももったいない:2008/06/09(月) 22:38:34 ID:???
レシピがあるならそれよく見て分量と時間を見るべきかと。
その手のは慣れるまでは適当にやってもうまくいかない。

39 :名前書くのももったいない:2008/06/09(月) 22:42:53 ID:???
とりあえずパン作りの経験からの推測だと
強力粉を使ってないせいでグルテン足りないか、分量をしっかり量ってないか
こねが足りないか、イーストが足りてないか一次・二次発酵をしっかりやってないか。
これらのどれかじゃないの。

40 :名前書くのももったいない:2008/06/17(火) 21:26:25 ID:sE1GeYJ2
ttp://mainichi.jp/select/today/news/20080618k0000m020039000c.html
輸入小麦:売り渡し価格、10月に引き上げ…農水省見通し

農林水産省は17日、製粉会社に売り渡す輸入小麦(主要5銘柄)の価格を
10月に引き上げる見通しを明らかにした。

国際相場が高止まりしているためで、7月までの相場に急変がない限り、
現行の1トン当たり6万9120円から2〜3割程度の値上げになる見込み。8月に最終決定する。
小麦粉やパン・めん類など関連製品の価格にも影響しそうだ。


41 :名前書くのももったいない:2008/06/22(日) 00:02:54 ID:NiZGXnZ4
パンの発酵に失敗したのでピザを焼いてみた
トマトケチャップと乾燥バジルのソースでも美味しく出来た
ただチーズも値上がりしてるので次回はどうしようか思案中

42 :名前書くのももったいない:2008/06/22(日) 13:40:07 ID:???
チャパティ焼いてみた。
なんか、柔らかい煎餅みたいになった。

43 :名前書くのももったいない:2008/07/01(火) 00:58:40 ID:dTp9jUJI
おいおい

【食糧高騰】国産小麦も30%値上げへ 2009年産から
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1214833134/

44 :名前書くのももったいない:2008/07/01(火) 12:15:14 ID:???
これで、うどん値上げ確実だな

45 :名前書くのももったいない:2008/07/01(火) 18:34:18 ID:???
当たり前過ぎるけど、お好み焼き
ごはんが残ればごはん、ちくわがあればちくわ、卵があれば広島風、コンニャク入れたりきんぴらごぼう入れたり。
飽きたらすいとん、味噌味にしたりしょうゆ味にしたりキムチ味にしたり。
残り物を入れるから腐らせて捨てることは無くなる。


46 :名前書くのももったいない:2008/07/01(火) 22:41:19 ID:???
小麦粉買いだめしたんだけど、ケーキしか作っていないので、
食事用にも食べれる物と考えて、電子レンジ蒸しパン作ることにしました。
薄力粉1カップ、玉子1個、牛乳または水50cc、砂糖大さじ3杯、ベーキングパウダー小匙1、サラダ油大さじ1、
これを適当に混ぜて、レンジで3分くらい。
バニラオイルとか何か入れたほうが良いです。
これで、食パン半斤位の大きさになります。
値段的には、安い食パンと同じくらいかな。
あまり意味ないな。

47 :名前書くのももったいない:2008/07/02(水) 00:25:37 ID:???
玉子が贅沢
BPも贅沢

48 :名前書くのももったいない:2008/07/02(水) 07:19:14 ID:???
贅沢と言うけど僅か10円前後で買えるんだから養鶏技術ってスゴイな
これでも2年前に比べると随分高くなってるんだな
そしてまた上がるんだな・・・

49 :46:2008/07/02(水) 17:20:10 ID:???
卵を省略して、その分水の量をふやして作ってみました。
膨らみが悪いです。味は結構良いです。
これでも良いかなと思いました。

50 :名前書くのももったいない:2008/07/02(水) 22:15:51 ID:???
要は、がんづき(≒フークレエ)だから
膨張剤は重曹に酢をぶっこめばOK。

でも生地は黄色くなる。嫌ならきちんと黒砂糖使うとか。


51 :名前書くのももったいない:2008/07/03(木) 07:05:36 ID:I5HTWQ4v
お好み焼きが一番安い。
ただ、飽きるよ。


52 :名前書くのももったいない:2008/07/03(木) 15:21:03 ID:qc/vuArq
>51
今食べたよ。ほとんど毎日食べてる。

それほど、飽きないよ。ノンオイルのせいで飽きないのかも知れない。ニラと海老を入れるとうまい!

53 :名前書くのももったいない:2008/07/03(木) 16:05:50 ID:z2jrmmnJ
iチャネル解約方法(解約には5分とかかりません)

iメニューから料金&お申込・設定を選択
4のオプション設定のiチャネル設定から解約可能

節約節約♪


54 :名前書くのももったいない:2008/07/03(木) 16:25:55 ID:WbrIWAEA
この麦価格の急騰で、そろそろ米の方が
安くなるんじゃね?

ちなみにわが家は親戚から米貰ってるが

55 :名前書くのももったいない:2008/07/03(木) 17:33:28 ID:???
米が10kg3000円位かな。
まだ、小麦粉の方が安いけど、
もう一回値上がりすると、ほぼ並ぶな。

56 :名前書くのももったいない:2008/07/03(木) 17:58:41 ID:???
10kg2000円くらいの米食べてる。
小麦粉より安いわ。

57 :名前書くのももったいない:2008/07/03(木) 18:05:32 ID:???
それって飼料用だろ?

58 :名前書くのももったいない:2008/07/06(日) 16:07:11 ID:BX4ll01F
>>51
お好み焼き味だけなら飽きるけど、ソース味だけじゃなくて
明石焼き風にだしで食べたり、チヂミ風にごま油で食べたり、トマトソースでピザ風etc

最近のヒットは北京ダック風。
薄い味無しクレープ焼いて、鶏皮をフライパンでカリカリに焼く、
きゅうりとねぎは千切り、コチュジャンと赤味噌とイチゴジャムを同割りで炒めたソースで食べる。

59 :名前書くのももったいない:2008/07/06(日) 21:29:58 ID:q67zM4f/
>>58
ふ〜む。いろいろ工夫が必要だな。
チャパティ風に焼いて、味噌を付けるだけのも結構美味しかったりする。


60 :名前書くのももったいない:2008/07/09(水) 00:52:12 ID:???
ttp://www.47news.jp/CN/200807/CN2008070801000587.html
干ばつ、頻繁かつ広範囲に 豪気象庁、2040年予測

【シドニー8日共同】オーストラリア政府はこのほど、地球温暖化の影響で
2010−40年に同国を襲う干ばつの頻度が、最悪で2倍に達し、被害地域も2倍に拡大するとの予測を発表した。

同国気象庁の調査によるもので、政府が将来の干ばつ予想を明らかにしたのは初めて。
世界有数の農産物輸出国の農業被害が食料供給に与える影響が懸念される。

予測報告書によると、20世紀に20−25年間に1度のサイクルだった
「記録的高温」の年が2010−40年には、ほぼ毎年となる。

過去40年間に「記録的高温」が観測されたのは全土の約10%の地域だったが、
これが同60−80%に広がる可能性がある。「記録的少雨」の地域も2倍に拡大する見通し。

同国南西部で1950年代に比べ降雨量が50%減少したと指摘し、温室効果ガスの影響を原因に挙げた。

2008/07/08 17:44 【共同通信】

61 :名前書くのももったいない:2008/07/10(木) 16:55:12 ID:???
小麦粉:2トン盗難…価格高騰で狙う? 埼玉の倉庫

 10日午前2時ごろ、埼玉県東松山市大谷の小麦粉卸売会社「日穀製粉」(本社・長野市)
東京流通センター倉庫で、配送作業のため出勤した男性従業員(50)が、小麦粉25キロ入り
の袋90個(計2.25トン、27万円相当)がなくなっているのを見つけ、110番した。県警東松山
署は、価格が高騰する小麦粉を狙った窃盗事件とみて捜査している。

 調べでは、倉庫の通用口の鍵が開けられ、倉庫内に止めてあった4トントラックに積まれた
40袋と、保管していた50袋がなくなっていた。さらに、残されたトラックの走行距離を調べた
ところ約8キロ増えていた。

 通用口は9日午後8時ごろ施錠したというが、こじ開けられた形跡はなく、東松山署は内部に
詳しい者が未明にかけトラックで小麦粉を外に運び、トラックだけを戻したとみて調べている。

http://mainichi.jp/select/jiken/news/20080710k0000e040032000c.html

62 :名前書くのももったいない:2008/07/11(金) 22:23:01 ID:???
餃子の皮のレシピ覚えておいたら便利ですよ。
小麦粉200グラム
お湯120cc
だいたい36枚分
混ぜるて30分ぐらい寝かせるだけ〜

野菜(野菜の皮でもウマかった)、おからを味付けしたものを巻いて焼いたり揚げたりすると安くて大量に出来て良いですよ。

冷凍も出来ます。

生地に油(サラダ油、バター、マーガリン)や塩を混ぜるとピザ生地、トルティーヤにも使えます。生地をフライパンで焼いて上に野菜など乗せてサラダピザとか。

これに塩やノリ、砂糖やジャムまいてスティック状にして焼いたりするとオヤツやオツマミにもなります(´∀`*)

63 :名前書くのももったいない:2008/07/23(水) 23:39:24 ID:LZ0ZkQXK
つか、餃子の皮はごま油を少し入れるのが普通だよ。

64 :名前書くのももったいない:2008/07/24(木) 01:06:18 ID:???
ンナコターナイ

65 :名前書くのももったいない:2008/07/24(木) 02:20:46 ID:MOsBVB2/
オレは餃子の餡の方に微量垂らすなぁ。

66 :名前書くのももったいない:2008/07/27(日) 04:01:42 ID:???
以前に買ってあったお好み焼きの素を見つけて食べた。
当時一袋(450gで約4食)100円だった。
めちゃめちゃ安かったんだな。
昔の値段を考えなければ現在価格(270円)でも悪くない気もする。

67 :名前書くのももったいない:2008/08/01(金) 23:59:24 ID:???
ttp://www.nikkei.co.jp/news/main/20080801AT1D3108631072008.html
日本製粉、秋にも小麦粉値上げ 07年以降4回目

製粉2位の日本製粉は今秋にも小麦粉を値上げする。
政府が製粉会社に売り渡す輸入小麦の価格を10月に引き上げる見通しとなったため。
小麦粉値上げは、24年ぶりとなった昨年5月以降4回目となり、最大手の日清製粉など他社も値上げに動くのは確実だ。
小麦粉価格はすでに計3割近く上がっており、小麦粉を使うパン・めん類の一段の値上がりが避けられなくなった。

日本製粉の青崎済社長が日本経済新聞記者と会い、
「10月に(輸入小麦価格が)上がるのは間違いない」との認識を示したうえで、
「(値上げを)やらざるを得ない」と述べた。上げ幅は未定だが、
コスト上昇分のほとんどを転嫁するとみられる。 (07:00)

68 :名前書くのももったいない:2008/08/07(木) 23:19:24 ID:???
小麦って山ほど関税かけているのに、何故値上げ?
関税引き下げすればいいことじゃないの?

69 :名前書くのももったいない:2008/08/08(金) 02:20:27 ID:???
民の生活より税収が大事な国だから

70 :名前書くのももったいない:2008/08/08(金) 09:08:55 ID:???
そもそも関税は税収の為にかけてるの?
違うでしょ。

71 :名前書くのももったいない:2008/08/08(金) 09:26:51 ID:???
小麦農家の保護のためでしょ。

72 :名前書くのももったいない:2008/08/08(金) 10:32:07 ID:???
なら関税下げてもいいよね。明らかに国産小麦粉との値段差減ってきてるから。
そもそも、高い関税をかけれる品目が削減されそうだから、小麦下がるかも。


73 :名前書くのももったいない:2008/08/08(金) 14:35:40 ID:???
赤字国家が税収減るようなことしないでしょ
ガソリンの暫定税率なんかも同じことだし

74 :名前書くのももったいない:2008/08/11(月) 17:49:37 ID:KgCWYVlP
値上げ情報、干ばつ情報など満載

【小麦大幅値上】パン屋がこの先生きのこるには?
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/bread/1203300752/l50


75 :名前書くのももったいない:2008/08/12(火) 12:15:42 ID:???
お好み焼きのレシピ良かったら教えてもらえませんか?まだ料理あんまりできないけどお母さんにお盆作ってあげたいです。

76 :名前書くのももったいない:2008/08/14(木) 14:08:17 ID:???
最近の夕飯はチヂミばかり。
小麦粉1カップ、水2カップ、片栗粉大さじ1、卵2個、ニラやキャベツ等の野菜。これで2枚分。
フライパンにごま油をひいて、蓋をして弱火でじっくり焼く。卵無しでもいける。
味ポンにラー油をたらしたものにつけていただく。

77 :名前書くのももったいない:2008/08/28(木) 00:26:11 ID:70v0ebRE
ネットで業務用25kg4000円くらいの買おうとしたけど
ログ見ると1kg100円とかで売ってるんだね。
業務用で大袋で紙袋なくせに高いやん・・・・

78 :名前書くのももったいない:2008/08/28(木) 00:33:46 ID:7oxw/ove
小麦粉は助演男優賞的なもので申し訳ないけれど
カツやフライを作った残りのパン粉小麦粉卵に
適宜それぞれをプラスアルファして
砂糖もちょっと混ぜてあげたインチキ一口ドーナツみたいなのは
子供の頃大好物だった。

79 :名前書くのももったいない:2008/08/30(土) 01:17:56 ID:???
10月小麦売り渡し価格 値上げ幅10%に
 政府が輸入し、製粉業者に卸す小麦の価格について、農水省は29日、
10月の改定で、ルール通りであれば約20%引き上げるところを、今回は10%の引き上げに抑えることを決定した。

http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/nnn/20080829/20080829-00000103-nnn-bus_all.html

80 :名前書くのももったいない:2008/08/30(土) 08:22:39 ID:???
スレ立った
【食品】輸入小麦:10%上げ発表、めんなど再値上げへ…日清製粉、4度目の値上げを表明 [08/08/30]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1220049350/l50

81 :名前書くのももったいない:2008/08/30(土) 15:54:02 ID:???
>>約200億円を国が負担した形となる。
こう書くと、国が支出したみたいだが、山ほどかけてる関税で、収入が増えてるはずなのに。


82 :名前書くのももったいない:2008/08/31(日) 13:11:30 ID:???
>>62
餃子、作ってみました。
初挑戦だっだんですが、予想よりもカンタンにできて美味しかったです!
今まで焼くだけの餃子を買っても100円くらいだし〜、と思っていたけれど
それ以上に安上がり&好みの味付けにできるのがいいですね。
便利レシピありがとうございました。

83 :名前書くのももったいない:2008/08/31(日) 18:18:32 ID:???
べーグルはダメだな
光熱費がかかり過ぎる

84 :名前書くのももったいない:2008/08/31(日) 21:26:52 ID:???
べーグルは市販のものを買うのに比べたら安上がりでしょ。
1個150円くらいするんだから。

85 :名前書くのももったいない:2008/08/31(日) 21:41:07 ID:gVxtDmKN
>>84
日ハムから出てるやつって98円/個とかじゃなかったっけ?
それでも自分で作った方が安くなりそう

86 :名前書くのももったいない:2008/08/31(日) 22:19:08 ID:???
日ハムのはあんまり美味しくない。
近所のマックスバリューで買えるマコーズのが美味しいけど、1個158円。
4人家族なので4個買うと600円オーバー。
とてもではないけど、日常食ではありません。
といって、ちょっと贅沢して買うって感じでもないし、微妙だなー。
時々1個だけ買って、こっそり食べる日々です。

87 :名前書くのももったいない:2008/08/31(日) 22:22:38 ID:Dznit+qw
ベーグルもイングリッシュマフィンも手間は変わらないのに
市販価があそこまで違うのは謎

88 :名前書くのももったいない:2008/09/01(月) 00:40:18 ID:???
最近市販品のケーキとかもおいしくていいかもって思ったけど
やっぱり自分で作ったやつの方がうまいと改めて思った

89 :名前書くのももったいない:2008/09/01(月) 00:42:58 ID:???
>>87
> 市販価があそこまで違うのは謎
同意。
ベーグルってアメリカだと食パンぐらいの感覚で買えるんだよね。
6個入りで2j出しておつりが来る。
なんで日本ではこんなに高いんだろ


90 :名前書くのももったいない:2008/09/01(月) 00:49:48 ID:???
そもそもベーグルがそんなにおいしいとも思わないけどね

91 :名前書くのももったいない:2008/09/01(月) 01:47:53 ID:???
おいしいじゃん
まあ好みの問題だろうけど

92 :名前書くのももったいない:2008/09/01(月) 21:08:13 ID:jcgmLuKM
小麦粉って冷蔵庫内で保存していいの?

93 :名前書くのももったいない:2008/09/01(月) 21:33:44 ID:pb+RDYur
>>92
だいじょぶだよ
ただ袋をきっちり閉じてさらに密閉容器にいれてね。
どうしても庫内は水気あるもの多いからしけらないように。

94 :名前書くのももったいない:2008/09/01(月) 21:38:00 ID:W5gE5AsG
最近のおやつは小麦粉に牛乳、砂糖混ぜて焼いたのにソントンのチョコ
クリーム塗ったやつ、うまい。

95 :名前書くのももったいない:2008/09/01(月) 23:43:24 ID:pb+RDYur
このスレみてると、おやき復活の予感
甘いおやきばかりでなく、信州なんかでよくある
なす味噌や野沢菜炒めを入れたのも美味しい

96 :名前書くのももったいない:2008/09/02(火) 20:18:24 ID:???
つーかどこに1kg100円で売ってんだよ!
1kg150円で手を打つしかないのか・・・・

97 :名前書くのももったいない:2008/09/02(火) 22:18:04 ID:???
1kg100円なんて見たこと無いよ。
うちの近所だと700c入り104円の99が最安値だな。
実際に買ってるのはオーケーの有名ブランドだけど。
10月にまた一段値上げするそうだからそろそろ買い溜めしておく必要があるな。

98 :名前書くのももったいない:2008/09/03(水) 00:22:12 ID:???
10月の値上げは卸で10%程度らしいから、小売でも大きくは上がらないだろう。
とりあえずそう心配することはないだろう。


99 :名前書くのももったいない:2008/09/03(水) 10:35:34 ID:???
>>95
激しく食いたくなってきた。

おやきのいいレシピある?

100 :名前書くのももったいない:2008/09/03(水) 11:22:39 ID:???
>>96
数ヶ月前までは1kg100円以下であったんだよ。
99も1kgだったのが700gに減った。
今はドンキの「たけ(中力粉)」が128円で最安値。

101 :名前書くのももったいない:2008/09/03(水) 11:29:12 ID:???
近所じゃ増田製粉の薄力粉が1kg128円で入手できるので、それが最安。
これも6月くらいまでは99円だった。

102 :名前書くのももったいない:2008/09/04(木) 16:46:10 ID:???
ねぎと小麦粉とキャベツは常備しています。
これにあまりお金のかからない食材をプラスして
美味しいお好み焼き作りたいんですが、何かおすすめのレシピあります?
(これだけでも美味しく焼けるかなぁ?)

肉やシーフードなどの贅沢な食材はNGです!

103 :名前書くのももったいない:2008/09/04(木) 16:52:08 ID:89nlzeAc
>>102
駄菓子の”イカフライ”を荒く砕いて揚げ玉の替わりに入れる。

104 :102:2008/09/04(木) 16:54:59 ID:???
>>103
ありがd
風味もよさそうでいいアイデア!!


105 :名前書くのももったいない:2008/09/04(木) 17:34:04 ID:???
>>102
うちでは山芋が必須だ。
あと桜海老は安いでしょ。

106 :名前書くのももったいない:2008/09/04(木) 19:02:19 ID:???
>>102
するめを戻した水で溶き、そのスルメも具としてつかうととても美味しい

でもスルメって高いよな・・・父からいつも分けてもらってたからこの間スーパーで見てビビった

107 :名前書くのももったいない:2008/09/04(木) 20:53:41 ID:do4bONaA
>>102
ねぎを少量のおろしニンニクとゴマ油と塩であえてから
お好み焼きにつかうと少し目先かわるよ。
ただこのときはソースはあまりかけないでね。

108 :名前書くのももったいない:2008/09/04(木) 21:43:44 ID:ep3DrS+r
えっスルメって戻せるの!?

109 :名前書くのももったいない:2008/09/05(金) 04:41:56 ID:???
>>102
納豆についてきたたれ、からし
もやし
袋麺の余ったスープ
を入れている

110 :102:2008/09/05(金) 08:34:22 ID:???
>>105-109
たくさんありがとう!
バリエーションも増えて、しかもお値打ちでうれしい!!


111 :名前書くのももったいない:2008/09/05(金) 19:52:38 ID:???
>>78
亀だが自分も大好物だった
ほんのり甘くてブワっとしてて今でも鮮明に思い出せる。
今度揚げ物ついでに作ってみる

112 :名前書くのももったいない:2008/09/07(日) 01:23:21 ID:YfmzG67+
>>108
簡単には、常温の水に気長につければオケ。
手早くふっくらおいしく戻す酒と醤油の配合もあるんだが
いまその割合失念スマソ

113 :名前書くのももったいない:2008/09/07(日) 11:49:56 ID:???
確か、灰汁を使って戻すと、ほぼ生の状態にもどるらしいよ。出汁は取れないけど。

114 :名前書くのももったいない:2008/09/07(日) 22:18:13 ID:r4bisFv0
「困ってる犬猫の1匹や2匹助けられないなら人に生まれた甲斐が無い」

今は亡き祖母の言
大上段に構えない、人間の愛の本質を語った言葉だと子供心に思った

115 :名前書くのももったいない:2008/09/08(月) 18:50:28 ID:???
小麦粉が安いことをしりパンも小麦粉も一緒だから朝だけ小麦粉でいいじゃねーか!
と思い小麦粉+水だけのものを焼いて食ったがまずくて二日でやめた。
他の材料買ってさらに料理もするんじゃパン買った方が安いな。

116 :名前書くのももったいない:2008/09/08(月) 19:03:08 ID:???
基本的に小麦粉だけでできるものでも、チャパティとか美味いよ。
手間はそこそこかかるので、パン買った方が得な気もするけど。

117 :名前書くのももったいない:2008/09/10(水) 16:29:29 ID:???
>>115
生地にしょうゆかだしの素入れてとんかつソースで食べると、
具なしお好み焼きとして食えるはず。

118 :名前書くのももったいない:2008/09/12(金) 14:05:28 ID:???
小麦粉三食で生きていけるの?

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